Camembert
Crosta fiorita, cuore morbidissimo e gusto delicato. Il Camembert classico, rivisto in stile 3B Latte. Formati disponibili: 150g - 250g
Prodotti
Non importa da che latte provengano: i nostri formaggi sono tutti figli della stessa idea. Quella di scegliere solo ciò che ha senso… per il gusto.
Mucca
Mucca
Formaggi freschi fatti con latte vaccino. Ma non aspettarti i soliti formaggi.
Caprino
Un Caprino morbido e delicato. Un incontro curioso che funziona sorprendentemente bene. Caprino? Sì, ma con la delicatezza del latte vaccino. Formato disponibile: 80g
Crescenza Ricetta Tradizionale
Super cremosa, questa Crescenza è la freschezza al quadrato. Improvvisamente irresistibile. Formati disponibili: 200g - 250g
Ricottina Fresca
Leggera come una nuvola, fresca come la mattina. Perfetta da spalmare, mescolare o assaggiare così. Fresca. Semplice. Sorprendente. Formato disponibile: 200g
Robiola Fiorita
Crosta bianca, cuore vellutato, gusto deciso. È una Robiola che non ha bisogno di presentazioni: morbida, elegante, con una punta di carattere che resta. Formato disponibile: 300g
Robiola Fresca
Ha l’aspetto rassicurante della Robiola, ma il sapore fa un passo oltre. Morbida, fresca, pronta a sciogliersi in bocca e a ribaltare le certezze. La mangi e pensi: “Ah, ecco com’è davvero la Robiola”. Formato disponibile: 250g
Robiolina
Cremosa al punto giusto, la Robiolina sta bene su tutto. Ha il sapore fresco del latte buono e la semplicità che conquista. Per chi ha gusti semplici. Ma non banali. Formato disponibile: 100g
Capra
Capra
Una selezione di formaggi di latte di capra con un gusto che... va beee.
Bergamino di Capra
Un formaggio dalla pasta soda e uniforme, gusto sobrio e gentile. Perfetto con frutta fresca o un filo di miele. Un equilibrio sottile tra eleganza e semplicità. Formato disponibile: 2Kg
Camembert di Capra
Chi ha detto che il Camembert lo fanno solo i francesi? Qui c’è una crosta morbida, un cuore vellutato e un sapore che sorprende. Il modo caprino di dire “oh là là”. Formati disponibili: 150g - 250g
Caprino di Capra
Morbidissimo, intenso, vero caprino. Fresco e profumato, con quel tocco acidulo che lo rende immediatamente riconoscibile. Il caprino senza fronzoli, con un carattere deciso. Formato disponibile: 80g
Caprino senza lattosio
Il gusto deciso del Caprino, reso accessibile a tutti. Intenso, cremoso, e pronto a ribaltare le aspettative, senza lattosio. Caprino puro, gusto ovunque. Senza limitazioni. Formato disponibile: 80g
Caprotto Fiorito
Il più rustico della banda. Pasta morbida, sapore deciso e struttura avvolgente. Il formaggio che non ti aspetti. Senza filtri. Formato disponibile: 250g
Crescenza di Capra
Una Crescenza così non l’avevi mai vista. E forse nemmeno assaggiata. Soffice e piacevolmente aromatica, senza mai esagerare. Formato disponibile: 250g
Fiore di Capra
Un formaggio fresco dalla pasta bianca e compatta, con un sapore delicato e pulito. Fatto ancora oggi come una volta, con latte intero di capra selezionato. Leggero, autentico, perfetto da gustare così com'è. Formato disponibile: 80g
Primosale di Capra
Solo latte di capra, sale e il tempo giusto. Compatto, pulito, essenziale. Un formaggio che non ha bisogno di aggiungere niente per farsi ricordare. Formato disponibile: 200g
Ricotta di Capra
Soffice, leggera, versatile. La mangi come vuoi: nei piatti salati, nei dolci o così com’è. Una nuvola di gusto che non appesantisce mai. Formato disponibile: 1,5Kg
Ricottina di Capra
Leggera e delicata, perfetta in insalate o spalmata su un crostone. Come una nuvola, ma con carattere. Caprina, leggera... ma memorabile. Formato disponibile: 200g
Robiola Fresca di Capra
Bianca, morbida, cremosa. Questa Robiola sa essere delicata e decisa, come chi ha gusto e non lo nasconde. Il formaggio che metti ovunque. E ci sta sempre bene. Formaggio disponibile: 250g
Robiolina di Capra
Tutta la cremosità della Robiolina, questa volta con latte di capra. Leggera, versatile, e pronta a sorprenderti. Piccina ma indimenticabile. Formato disponibile: 100g
Robiolina senza lattosio
La leggerezza cremosa della Robiolina, pensata anche per chi evita il lattosio. Fresca, delicata, perfetta per rotoli, crostoni o un semplice “lo mangio così”. La Robiolina che si fa notare. Anche senza lattosio. Formato disponibile: 100g
Bufala
Bufala
Il latte di bufala ha una personalità forte. E qui la mettiamo tutta.
Bergamino di Bufala
Latte di bufala, lavorato secondo tradizione. Il risultato è un formaggio fresco, genuino, che va d’accordo con tutto. Come un pranzo in cascina, ma sul divano di casa. Formato disponibile: 2Kg
Camembert di Bufala
Crosta bianca, cuore cremoso, gusto intenso ma elegante. È il formaggio che non ti aspetti. E che da oggi non togli più dal frigo. Il più cremoso della banda. Formati disponibili: 150g - 250g
Camembert di Bufala Bio
Tutto il gusto del camembert, con qualcosa in più. Latte di bufala da agricoltura biologica, crosta fiorita e anima morbida. Piace al palato e anche al pianeta. Formato disponibile: 250g
Camembert di Bufala al tartufo
Una crosta bianca che nasconde un’anima intensa. Il tartufo impreziosisce la cremosità del latte di bufala con eleganza. Il formaggio che non ti aspetti, ma che non dimentichi. Formato disponibile: 150g
Antichi Sapori
Antichi Sapori
Un tuffo nella tradizione, ma con una leggerezza e una bontà tutte nuove.
Crescenza
Una Crescenza come quelle di una volta. Più rustica, più corposa, più sincera. C’è chi la chiama nostalgia. Noi la chiamiamo autenticità. Formato disponibile: 500g
Fiocco di Latte
Piccole nuvole bianche di formaggio fresco, con una consistenza delicata. Realizzato con sola coagulazione naturale del latte, come si faceva una volta. Perfetto da gustare da solo o da aggiungere dove volete. Formato disponibile: 1,5Kg
Primofiore
Solo latte, sale e mani esperte. Per un sapore pulito, pieno, diretto. Un Primo Sale come si faceva una volta. Solo più buono. Formato disponibile: 1,7Kg
Primofiore con Rucola
Tre ingredienti, nessuna scorciatoia: latte, sale, esperienza. Il sapore è rotondo, diretto, come quello dei formaggi fatti senza complicazioni. Un Primo Sale che sa di casa. Formato disponibile: 1,7Kg
Ricotta Fresca
Solo siero di latte, come vuole la tradizione. La Ricotta leggera e naturale, dalla consistenza cremosa e il gusto pieno. Semplice, buona, genuina. Formato disponibile: 1,5Kg
Robiolina
Morbida, delicata, irresistibile. Una Robiolina fatta come una volta, che sa di latte fresco, di pranzi semplici e di cose buone che non passano mai di moda. Formato disponibile: 100g
